Beneficios y tipos de sustitutivos de leche de vaca
Intolerancia a la lactosa, alergias a la proteína de leche de vaca, veganismo, ovovegetarianismo o simplemente ética animal son algunos de los factores que han ocasionado un considerable descenso en el consumo de leche de vaca en los últimos años. El consumidor cambia de hábitos y el mercado se reformula para poder ofrecer nuevos productos […]
Los beneficios de la leche ecológica
Cada vez más healthy influencers, medios de comunicación y blogs relacionados con la salud, abren debate en torno a los beneficios de la leche ecológica frente a la convencional. La ciencia ha hablado y es momento de darle difusión a todos los resultados obtenidos. Sin duda, las conclusiones son muy reveladoras. La mayoría de personas […]