Los beneficios de la leche ecológica
Cada vez más healthy influencers, medios de comunicación y blogs relacionados con la salud, abren debate en torno a los beneficios de la leche ecológica frente a la convencional. La ciencia ha hablado y es momento de darle difusión a todos los resultados obtenidos. Sin duda, las conclusiones son muy reveladoras. La mayoría de personas […]
Slow Food: comida y estilo de vida
Si hay un hype ahora mismo en el sector de la alimentación ese es el término ‘slow food’ pero, ¿a qué se refieren estas dos palabras? ¡Te contamos! La Slow Food es mucho más que una forma de alimentarse, se ha convirtiendo en un estilo de vida para muchas personas en todo el mundo. Este movimiento se originó en […]
La demanda bio, superior a su oferta
Que el sector ecológico está creciendo es una realidad, y nadie lo pone en duda. Los comentarios del tipo, “lo BIO está de moda” o “si fuera más barato compraría Bio”, “normal que la gente se pase al Bio, con la cantidad de porquería que le ponen a la alimentación” son cada vez más normales. […]
Recuperando la Marca del Productor: Restaurando la Prominencia en la Industria de Distribución de Alimentos
En el vasto panorama de la industria de distribución de alimentos, los consumidores se enfrentan a menudo con una abrumadora cantidad de marcas dentro de la misma categoría de productos. Aunque el mercado presume de una multitud de marcas, es crucial reconocer que el número real de productores es significativamente menor. Las complejidades de la […]