La generación milennial, nacida entre el año 1980 y el 2000 está revolucionando el comercio en el sector orgánico.
Compran más productos bio porque se interesan mucho más por su salud, de dónde vienen los productos que compran, si han sido tratados con químicos, si hay sio cultivados con pesticidas, et., pero además, se produce un hecho fundamental, y es que muchas de las personas pertenecientes a esta generación están siendo padres y madres, y se preocupan mucho por la alimentación que les dan a sus hijos.
Consideran que los cuidan mejor y son mejores padres si optan por la alimentación, saludable, la alimentación orgánica.
Según Diego Roig de Ecological.bio “Los ‘milennials’ consideran que, ante el incremento de alergias o intolerancias relacionadas con los alimentos, estos productos son la mejor opción para sus hijos”.
La generación milennial, el gran revulsivo para el sector de la alimentación orgánica
Ayudan, por un lado, a cambiar la percepción que se tiene del consumo de este tipo de alimentos, puesto que se normalizan y no se perciben como un tipo de productos consumidos solo por unos pocos, sino por personas que se hacen responsables de su salud mediante la alimentación.
Por el otro, a partir de ese cambio de perspectiva se puede empezar a dar pasos en la sociedad para que el resto perciba como una necesidad y algo verdaderamente importante el hecho de conocer y tener en cuenta qué productos compramos.
Esta generación está sentando las bases no solo para el presente de la alimentación orgánica, sino también para el futuro, puesto que sus hijos conocerán los beneficios de estos alimentos.
Sin embargo, uno de los problemas que se sigue encontrando esta generación milennial, y todas las personas que optan y deciden cuidarse consumiendo productos BIO, es la falta de accesibilidad a estos productos y el precio, no son asequibles para todo el mundo.
Para OrganicBoosting el gran desafío de la alimentación BIO es reducir los precios.
¿Pero como hacerlo? La respuesta es lógica, si reducimos el costo por unidad producida, y vamos directamente a los mercados sin intermediarios, conseguiremos tener precios de venta más bajos, y ventas más altas.
Además, los productores orgánicos deben pasar a ser globales e incrementar sus ventas para lograr economías de escala y recuperar todas las inversiones en tecnología realizadas.
OrganicBoosting ha desarrollado una oferta de servicios tanto para productor como para comprador, con el objetivo único de hacer accesible el producto Bio a los consumidores tanto en precio como en puntos de venta.
Con el productor actúa como departamento de exportación externo, o como complemento al departamento de exportación propio. Igualmente, prepara a las marcas para salir a vender al exterior, asesora y guía en la aventura internacional.
Con el comprador actúa como departamento de compra, seleccionando los productos ideales, y las marcas ganadoras, además, de formar a las personas en el sector bio.
El valor añadido de OrganicBoosting es que pone en contacto directo al productor y al comprador pasando por el mínimo número de intermediarios, de esta manera se pueden abaratar los precios en los lineales de las tiendas, y atraer a mayor número de consumidores.
Existe una demanda potencial de producto BIO muy alta, sin embargo, está frenada por el coste de los productos. Todos los esfuerzos deben dirigirse a reducir el costo unitario de producción, e ir directos a los mercados pasando por el número imprescindible de intermediarios.
OrganicBoostig quiere democratizar el acceso a una alimentación ecológica, saludable, respetuosa con el medio ambiente, y el bienestar animal, de calidad y sabrosa. Sin aditivos, sin pesticidas, sin OMG, sin antibióticos.
