Ferias de comercio ecológico, donde de encontrarse y compartir
Una feria del comercio, tambén una feria de comercio ecológico, (feria del comercio, exhibición comercial o exposición) es una exhibición organizada para que las empresas de un sector específico puedan demostrar y exponer sus últimos productos y servicios, reunirse con colegas del sector y con clientes, estudiar qué actividades desarrollan los competidores y examinar las últimas tendencias y oportunidades del mercado.
En contraste con las ferias de consumidores, solo algunas de las ferias comerciales están abiertas al público, mientras que a otras solo pueden acudir representantes de las empresas (participantes de ese comercio, p. ej. profesionales) y miembros de la prensa, de manera que las muestras de comercio se clasifican como “públicas” o “solo del sector”.
Las ferias de comercio modernas siguen la tradición de las ferias medievales establecidas en la baja Edad Media europea, en la era del capitalismo de los comerciantes. En esta época, los productores y artesanos visitaban las ciudades en las ferias de comercio para vender y mostrar sus productos. Desde finales del siglo XVIII, las exhibiciones industriales de Europa y Norteamérica pasaron a ser más habituales reflejando el dinamismo tecnológico de la Revolución Industrial.
A finales del siglo XIX el concepto de muestras sectoriales anuales ganaron terreno, extendiéndose desde los centros manifactureros europeos hasta Norteamérica. Ya en el siglo XX las empresas especializadas comenzaron a surgir meramente para gestionar las muestras comerciales de la industria, y se establecieron lugares permanentes o centros de convenciones que aparecían en calendarios rotativos en esas muestras comerciales.
En el siglo XXI, con la rápida industrialización de Asia, las muestras de comercio y las exhibiciones son cun lugar común a lo largo del continente asiático, con China dominando las muestras industriales en Asia, contando con más del 55% de todo el espacio vendido en la región en el año 2011.
Las ferias comerciales juegan un papel importante en el márketing así como en las redes empresariales dentro de los sectores que participan en ellas. Quien participa busca encontrarse con gente de empresas de su mismo nivel en la cadena de suministro, así como con potenciales empresas suministradoras y clientes potenciales.
Por norma general existe un punto central commercial con stands donde se exhiben los bienes y servicios, y a lo largo del día hay seminarios de educación continua relacionados con asuntos relevantes para la industria, como pueden ser buenas prácticas, tendencias y regulaciones. También hay comidas de hermandad con oradores principales, así como acontecimientos sociales por la noche. Los stands abarcan desde mesas sencillas hasta construcciones elaboradas.
En el negocio ecológico se organizan muchas ferias a lo largo del año, alrededor del mundo. Este movimiento crece día a día, y la concurrencia a las ferias comerciales ecológicas también está creciendo diariamente. Si echamos un vistazo a algunas de las ferias comerciales más importantes del sector biológico encontramos:
- Biofach – Alemania
- Natexpo – Alemania
- Anuga – Alemania
- Natural Inredients – Alemania
- Veggieworld – Alemania
- Sana – Italia
- Healthy Lifestyle – Rusia
- Biocultura – España
- Egology Izmir – Turquía
- Natural & Organic – Inglaterra
- Biofach – EE.UU.
- Natural Products Expo – EE.UU.
- Menope – Dubai
- Middle East Natural & Organic Products Expo – Dubai
- Free From Funcional Food Expo
Las ferias orgánicas demuestran la importancia de este sector y cómo influye en nuestra sociedad. Tenemos que ser conscientes, no solo de lo que los orgánicos producen para nuestra salud, sino también de lo que representa la industria orgánica en los negocios.
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