Revolución ecológica en los comedores escolares
No es de extrañar que cuando pensamos en la alimentación que recibimos en el colegio cuando éramos pequeños, nos vengan a la cabeza momentos en los que casi luchábamos para ver a nuestra dieta con buenos ojos. Pastas pegajosas, alimentos sin sabor y aceites reutilizados estaban en boca de todos y por desgracia, en muchos […]
2019, el año vegano según The Economist.
Muchos son los que empiezan el año intentando cumplir nuevos propósitos para el 2019, relacionados con mejorar la salud y el cuidado del medio ambiente. Y no es de extrañar cuando, según la reconocida publicación The Economist, este año será el año con mayor número de personas veganas de la historia. Las nuevas generaciones son […]
Beneficios de los zumos ecológicos
A todos nos gustaría llevar una vida sana pero sin tener que esforzarnos en exceso. Dietas saludables, rutinas deportivas, contacto con la naturaleza, sueño equilibrado… tantos frentes abiertos pueden generarnos agobio o incluso desesperación pero, te recomendamos que empieces con pequeños cambios en tu día a día. ¡Los zumos ecológicos pueden ayudarte
¿Los edulcorantes son peligrosos para la salud?
Si hay un tema del que todo el mundo habla, ese es el consumo de azúcar o edulcorantes y sus consecuencias para nuestra salud. Además, si eres de esas personas que siempre saca tiempo para leer las etiquetas de todo lo que compra en el supermercado, no te puedes perder todo lo que te contamos […]
Todo lo que no sabes de la carne ecológica y sus beneficios
¿Conforme pasan los años cada vez te preocupa más tu alimentación? ¿Comienzas a sentir interés por el cuidado en los procesos de fabricación y su compromiso ecológico? Entonces, ha llegado el momento de que conozcas las ventajas que tiene comer carne ecológica. Al pensar en carne ecológica, muchas personas creen que si los animales disfrutan […
Metales pesados, químicos tóxicos y desintoxicación
En la época moderna en al que la gente vive un ritmo de vida acelerado, cada cual está ocupado manteniéndose al día con la modernidad, la tecnología y los cambios en el entorno social. Comemos y nos movemos muy rápidamente y descuidamos la esencia y meticulosidad de vivir la vida, una vida que se preocupa […]
Beneficios de una alimentación y una vida ecológicas
“Ecológico” no es simplemente comida. La mayor parte del tiempo, cuando hablamos de ecológico, las personas tienden a referirse estrictamente a la comida, la agricultura y el ganado que están libres de químicos y fertilizantes y pesticidas producidos de manera industrial, pero como dice la famosa frase: “el total es mayor que la sima de las […
El impacto de los productos químicos agrícolas
En el mundo moderno especialmente en países industrializados donde el capitalismo juega un papel importante en cada negocio e industria incluyendo la agricultura, perseguir el beneficio económico es la motivación para cada capitalista. El impacto de los productos químicos en el medio ambiente y en la salud humana debe tenerse en consideración. La agricultu
«Estándares y Certificación para Productos Orgánicos»
uede que hayamos visto muchos tipos de logotipos biológicos diferentes en los productos, especialmente en la comida y productos agrícolas del supermercado, pero ¿nos hemos preguntado alguna vez por qué hay varios y cuál es la implicación distintiva que hay entre cada uno de ellos? Ecológico, definido genéricamente, es que ha crecido o crece a […]
La dieta alcalina y el equilibrio del PH corporal
Volvemos atrás a los días de las clases de ciencia del instituto, a una de las que todo el mundo ha asistido, la del equilibrio del PH, la acidez y la alcalinidad. Si recordamos el experimento de una solución acuosa y un paquete de papel tornasol, junto con una carta de color que abarcaba desde […]